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黄应宗：送科技上门 为农民增收

何木保 科技日报记者 刘昊

在黄应宗的手艺携带下，广西壮族自治区贺州市钟山县清塘镇英家村通过“公司+合营社+基地+村集体+教诲户”的计算模式，有用地带动了示范区相近寰球教诲英家大头菜，取得了高效益。

“水稻制种田庐的稻子要实时收割，在用收割机得益时，要妥贴废弃机器上的稻谷等杂质。收割后的稻田要实时翻耕或教诲绿肥作物养田，确保来年丰充。”10月29日，广西壮族自治区贺州市钟山县种子与教诲业使命站高等农艺师黄应宗到该县红花镇桃加村，携带种粮大户作念好田间经管时如是说。

算作乡村科技特派员，黄应宗服务于水稻、蔬菜、食用菌、生果以及园区产业。这些年来，他“濒临面”“零距离”对基地及农户进行手艺携带，给寰球带来了可不雅的经济效益。

“红花镇本年发展水稻制种基地6100多亩，夯实全县创开国度级杂交水稻制种大县基础，带动寰球增收致富，这与黄应宗团队的手艺携带是分不开的。”红花镇镇长蔡园雅说，本年，全镇水稻制种基大地积约占全县水稻制种基大地积的20%。

食用菌融入螺蛳粉产业链

在钟山县菌好意思东谈主间食用菌产业示范区，基地职工有的在采摘黑木耳、白木耳、毛木耳以及秀珍菇等食用菌，有的在打包销往外地的食用菌，还有的应用电商现场直播销售食用菌，一片接力的现象。

“菌好意思东谈主间食用菌产业示范区地处‘中国长命之乡’钟山县回龙镇，该示范区面积为500亩。”基地风雅东谈主胡锡强先容，在黄应宗团队的野心携带下，该示范别离为“五区一园一中心”，均取得了较好的效益。

“连年来，菌好意思东谈主间食用菌产业示范区在黄应宗团队的鼓励下，通过科技帮扶、款式引进，已毕了出产手艺、品种培优、装备挨次和计算领域‘四大擢升’。”回龙镇党委通知车英仁说。

自从与柳州螺蛳粉配料产业链良好交融后，菌好意思东谈主间食用菌产业示范区的教诲基地从厂区扩大到了隔邻村屯，从原土扩大到了广西柳州和湖南、海南等地，现在，食用菌基地已带动回龙镇相近教诲农户41户、为广西柳州等地教诲户代培菌棒600万棒。

“本年以来，菌好意思东谈主间食用菌产业示范区通过‘企业+基地+农户’的教诲模式，辐照带动当地农业增产丰充；实施‘稻+菌轮作’‘菌+菜轮作’等教诲新模式，促进了农业保粮增收。”黄应宗说。

现在，菌好意思东谈主间食用菌产业示范区年总产值为1580余万元，并吸纳相近3个村集体经济投资入股，每年取得分成收入20多万元；辐照带动农户169户，户均年增收2.15万元，惩处村民管事161东谈主，并辐照带动区表里食用菌产业可捏续发展，助力乡村振兴。

乡村科技特派员黄应宗（右一）在中药材教诲基地携带农户对五指毛桃进行科学管护。受访者供图

大头菜取得高产高收益

“发展大头菜教诲，苗床地要精挑细选，以泥土肥好意思、能排能灌的田块为佳；每亩施粪水2000公斤、过磷酸钙40公斤—50公斤，适量用草木灰作底肥；育苗播撒时间一般在8月下旬到9月中旬，定植期在9月下旬至10月中旬，这么才调取得高产高收益。”黄应宗时常到钟山县各村寨培训西席大头菜教诲的手艺重点。

清塘镇英家村是全县教诲大头菜的示范区，以教诲国度地舆记号居品英家大头菜为主导产业。英家村每年雄厚教诲大头菜面积为5100亩—6100亩，分为“四区一园一带一中心”，即种苗繁育区、圭臬化教诲区、品种展示区、贤达教诲区，加工物流园，农文旅失业带和玄虚经管中心。

“在黄老诚的手艺携带下，咱们通过‘公司+合营社+基地+村集体+教诲户’的计算模式，有用地带动了示范区相近寰球教诲英家大头菜，取得了高效益。”清塘镇摊派农业农村使命的风雅东谈主刘金德说。

如今，英家大头菜示范区引进和培育了盛园发展有限职守公司、绿盈大头菜加工专科合营社等4家农业龙头企业，设备了即食型大头菜酱等系列居品，注册了“百岁头”“灵猴牌”等品牌商标。

2022年，英家大头菜示范区教诲大头菜面积5100多亩，年产量7650吨，产值5355万元，带动农户1812户，增收580万元，还带动3个村集体经济增收25万元。本年，英家大头菜示范区展望教诲面积5000亩以上，有望为村民提供600多个管事岗亭，展望辐照带动全县发展大头菜教诲1万亩以上。

葡萄酒产业是一个集社会效益、经济效益、文化效益、民生效益于一体的重要产业，中国葡萄酒已经具备了较强的产业基础和发展优势，许多产区已形成若干独具特色、品质优异的葡萄酒产品，未来产业发展前景广阔。在当前消费升级的大背景下，以宁夏为代表的小产区和酒庄酒模式具有巨大发展潜力，有望为我国葡萄酒产业发展闯出一条新路。

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优质稻米销往寰宇各地

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“黄特派员，‘巡两优838’和‘巡两优151’优质稻，哪个品种好？”“黄老诚，‘春两优29’和‘昱香两优8号’优质稻，哪个产量高呢？”

这段时间，黄应宗联结收到公安镇教诲大户属意浩等10多户农户的手艺商量信息，他逐一给以了解答。

连年来，钟山县全力打造水墨稻香优质稻产业示范区，力图将其建立为全县粮经产业当代挨次示范基地。

“水墨稻香优质稻产业示范区是公安镇9200亩优质稻制种基地中枢区，黄应宗参与实施了‘广西千万亩优质稻良种示范实施’款式，并与袁隆平农业高技术股份有限公司等5家制种龙头企业合营，开展‘巡两优838’‘春两优29’‘昱香两优8号’等近20个优质品种的制种和实施使命，主推品种隐蔽率达100%。”钟山县农业农村局种子经管站风雅东谈主唐和良说。

本年，水墨稻香优质稻产业示范区面积约1.11万亩，教诲面积1.03万亩，波及农户1000多户，以稻菜轮作教诲模式为特点。

“在黄应宗团队的携带下，示范区打响了‘正地稻’‘寿城香米’等5个水稻品牌和‘贺农鲜生’‘贺农优选’等15个农业品牌，通过电商销售以及‘线上+线下’聚拢模式，把精制大米销往寰宇各地。”公安镇镇长李龙说。

“如今，水墨稻香优质稻产业示范区已酿成‘基地+龙头企业+订单大户+合营社+农户’计算模式和以‘稻+菜’轮作模式为特点的运营体制，并通过水旱轮作已毕‘赋税双丰充’和农旅交融决议。”钟山县科学手艺谍报辩论所风雅东谈主廖彬佳说，通过科学化经管模式，示范区已毕年产水稻近1万吨、蔬菜2万吨，年总产值超1亿元。

现在，水墨稻香优质稻产业示范区已培育发展国度级合营社1家，区级龙头企业、家庭农场等7家，提供管事岗亭1000多个，职工每月东谈主均收入超3000元，带动村集体经济年收入100多万元皇冠足球租平台，构建了“墟落、企业、农户”三方共赢新形状。